Biscuits simplissimes au thé

Aujourd’hui avec le très peu d’ingrédients que j’avais, j’ai fait des petits sablés aromatisés au thé, une recette beaucoup trop simple pour des amuse bouche croustillants et délicieux à croquer en fin d’après-midi avec.. du thé! 1 oeuf 1 demi verre de sucre 1 demi verre d’huile 1 demi verre de thé infusé Assez de…

Briwates au Jben ou les feuilles de brick au fromage blanc

J’ai fait cette découverte lors de mon séjour à la ville de Tétouan. On les sert partout dans les pâtisseries, snacks et fours et c’est un vrai délice.. ce mélange de fromage frais salé avec la pâte croustillante sucrée, j’ai été très tentée par un essai dans ma cuisine et voir ce que ça donne…

La grande brioche au chocolat

Qui n’a pas envie d’une bonne brioche moelleuse toute chaude au goût de beurre et de chocolat en ce temps triste et pluvial ? Pâte à brioche : 3 oeufs 70g de sucre 2 grandes cuillères a soupe de levure boulangère 2 sachet vanille 60g de beurre fondu 250g de farine Pour la farce :  Chocolat rapé…

Cheesecake au citron

Bonjour bonjour ! Vous n’avez pas de fromage frais, ni de biscuits à la maison mais vous avec une envie irrésistible de cheesecake ? Cette croquante recette à base de pâte sablée et de yaourts nature est faite pour vous, facile à faire et délicieuse. Pâte sablée :  250 g de farine 80g de sucre  125g…

Joyeux gâteau à l’orange

C’est la saison estivale ! Rien de mieux que cette délicieuse douceur à l’orange pour se rafraîchir en début d’après-midi. Mon intention à la base était de presser  des agrumes bien frais pour répondre à cette épouvantable sensation de soif, mais..pourquoi pas un gâteau tant qu’on est dans la cuisine! avouons le, ça reste bien meilleur,  ça comble…